稻谷的儲(chǔ)藏具有三種明顯的特性：容易陳化各方面，不耐高溫堅定不移；容易發(fā)熱、霉變占、生芽技術的開發；容易黃變。因此關註，稻谷保管的原則是“干燥溝通協調、低溫、密閉”共同。按照這個(gè)原則保管稻谷發展，能夠?qū)崿F(xiàn)安全儲(chǔ)藏，較長(zhǎng)期地保持稻谷品質(zhì)和新鮮度在此基礎上。

還有一項(xiàng)屬于高科技應(yīng)用范疇的“冰溫陳米返新”技術(shù)

　　利用稻谷的低溫下生物特性推進一步，使陳米冰溫熟化。在冰溫熟化過(guò)程中開展，米為不使自身結(jié)漿帶動擴大，會(huì)提高細(xì)胞內(nèi)部糖分和氨基酸的濃度，表皮也變得更加密實(shí)簡單化。經(jīng)過(guò)熟化期后實現了超越，陳米色澤會(huì)恢復(fù)到新米似的透明感，由于糖分和氨基酸提高開拓創新，以及其它生物原因確定性，炊煮后就可成為口味甘甜，黏性大去完善，松軟可口的新米飯意料之外。經(jīng)過(guò)冰溫熟化后的米，品質(zhì)超過(guò)其原身自然的色設備、香橋梁作用、味。

精米是指將稻谷精磨后的精白大米促進善治，是指去到糠皮和糊粉層的大米講故事。　谷類的維生素和無(wú)機(jī)鹽主要分布在谷胚和麥皮之中求索，市面上的多數(shù)精米加工時(shí)將大量的米皮米胚磨掉了置之不顧，而這部分恰恰是大米里面含維生素B1最多的，達(dá)到80％的含量積極影響。長(zhǎng)期食用的研磨過(guò)分精細(xì)的白米會(huì)引起維生素B1缺乏癥方法。 谷類的維生素和無(wú)機(jī)鹽主要分布在谷胚和麥皮之中生產創效，米皮和胚芽部分含有豐富的維生素B和維生素E進一步提升，能提高人體免疫功能進行探討，促進(jìn)血液循環(huán)，還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒善於監督，使人充滿活力大局。此外，米皮和胚芽中鉀數據、鎂效率和安、鋅、鐵邁出了重要的一步、錳等微量元素含量較高產能提升，有利于預(yù)防心血管疾病和貧血癥。它還保留了大量膳食纖維品牌，可促進(jìn)腸道有益菌增殖適應能力，加速腸道蠕動(dòng)，軟化糞便節點，預(yù)防便秘和腸癌快速增長；膳食纖維還能與膽汁中膽固醇結(jié)合，促進(jìn)膽固醇的排出，從而幫助高血脂癥患者降低血脂通過活化。

糙米是指脫殼后仍保留著一些外層組織約定管轄，如皮層法治力量、糊粉層和胚芽的米擴大，由于口感較粗新品技，質(zhì)地緊密顯著，煮起來(lái)也比較費(fèi)時(shí)基本情況，已經(jīng)很少有人吃了各領域。而精白米則是糙米經(jīng)過(guò)精磨積極回應、去掉外層組織得到的著力提升，而糙米中保留的外  層組織中卻含有大米中60%—70%的維生素指導、礦物質(zhì)和氨基酸，在人們?cè)絹?lái)越注重保健的今天動手能力，這種粗加工的米便成為市民餐桌上的新貴服務品質。

日本精米機(jī)能夠做到低溫加工，這樣就不破壞大米的營(yíng)養(yǎng)成分充分；分級(jí)加工能夠適當(dāng)保留稻谷的外皮過程，又不至于影響食用時(shí)的口感。

日本馬路馬斯牌碾米機(jī)MHR-1500A融合，稻谷直接加工進一步完善，可加工成糙米核心技術體系，胚芽米，精白米