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    日本 Ohnatech 大菜技研粘彈性測(cè)定儀 ONRH-1B:食品口感分析的實(shí)用技術(shù)

    發(fā)布時(shí)間: 2025-08-01  點(diǎn)擊次數(shù): 127次
    日本 Ohnatech 大菜技研的食品口感分析用粘彈性測(cè)定儀 ONRH-1B 是一款專為食品科學(xué)領(lǐng)域設(shè)計(jì)的高性能儀器,能夠精準(zhǔn)測(cè)量食品的粘彈性特性,廣泛應(yīng)用于食品質(zhì)地、口感分析以及流變學(xué)研究可靠保障。

    一紮實、技術(shù)參數(shù)

    • 扭矩傳感器軸承:采用彈性鉸鏈?zhǔn)捷S承講理論,無需空氣軸承即可實(shí)現(xiàn)高靈敏度扭矩測(cè)量應用創新,降低了安裝限制和維護(hù)成本更優質。
    • 最大扭矩:50 mNm。
    • 扭矩分辨率:5 nNm統籌推進。
    • 穩(wěn)速范圍:0.001 至 1000 轉(zhuǎn)/分方案。
    • 剪切速度范圍:0.0013 至 1300 s?1(使用標(biāo)準(zhǔn)幾何結(jié)構(gòu))。
    • 應(yīng)變量設(shè)定范圍:0.01% 至 4000%了解情況。
    • 應(yīng)變測(cè)量分辨率:0.005%。
    • 頻率范圍:0.001 至 10 Hz技術研究。
    • 溫度范圍:常溫(0-80℃)重要的。
    • 控制輸入/輸出:USB 2.0,兼容微軟視窗積極參與。
    • 外形尺寸:主機(jī) H 215 x W 170 x D 225 mm(不包括測(cè)量幾何結(jié)構(gòu))問題分析,控制器 H 132 x W 320 x D 280 mm。
    • 電源供應(yīng):AC100V, 300VA交流研討。
    • 重量(主體):約 7Kg更加完善。

    二、工作原理

    ONRH-1B 采用外筒旋轉(zhuǎn)雙筒法建設應用,通過測(cè)量外筒的扭矩來計(jì)算樣品的粘彈性參數(shù)支撐作用。該方法避免了內(nèi)筒旋轉(zhuǎn)法產(chǎn)生的泰勒渦旋,提高了測(cè)量的靈敏度和精度動力。半球形底部設(shè)計(jì)減少了底部渦流的形成同時,防止氣泡殘留在內(nèi)筒底部,同時(shí)減少了樣品量的需求效高性。

    三模式、應(yīng)用場(chǎng)景

    • 食品科學(xué):用于評(píng)估食品的質(zhì)地和口感,如凝膠提升、乳液高品質、醬料等。通過測(cè)量彈性模量和損耗模量支撐能力,可以了解食品的硬度資源優勢、彈性、黏性和穩(wěn)定性大數據。
    • 新產(chǎn)品開發(fā):幫助食品企業(yè)開發(fā)具有理想口感和質(zhì)地的新產(chǎn)品長效機製。
    • 質(zhì)量控制:在食品生產(chǎn)過程中,用于監(jiān)測(cè)和控制產(chǎn)品質(zhì)量數字技術,確保產(chǎn)品的一致性奮戰不懈。

    四市場開拓、優(yōu)勢(shì)

    • 高靈敏度測(cè)量:彈性鉸鏈?zhǔn)捷S承和音圈電機(jī)的結(jié)合,使得儀器能夠在寬動(dòng)態(tài)范圍內(nèi)進(jìn)行高精度測(cè)量大大縮短。
    • 操作簡(jiǎn)便:使用玻璃外筒和空心軸電機(jī)的外筒上部支撐設(shè)計(jì)要落實好,便于安裝和維護(hù),同時(shí)提高了測(cè)量的可靠性更默契了。
    • 多功能性:ONRH-1B 不僅可以作為粘彈性測(cè)定儀使用先進技術,還可以作為質(zhì)構(gòu)儀、物性儀和流變儀說服力,滿足多種測(cè)量需求搶抓機遇。
    • 性價(jià)比高:相比其他同類產(chǎn)品,ONRH-1B 提供了更全面的功能和更合理的價(jià)格表示。
    日本 Ohnatech 大菜技研的食品口感分析用粘彈性測(cè)定儀 ONRH-1B 是一款功能強(qiáng)大全面闡釋、操作簡(jiǎn)便且性價(jià)比高的儀器,能夠滿足食品科學(xué)領(lǐng)域?qū)Σ牧险硰椥詼y(cè)量的嚴(yán)格要求競爭力所在。


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